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鲜鱼冷藏库贮藏温度多少度比较合适？能保存多长时间？

时间：2015-12-03
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鲜鱼冷藏库贮藏温度多少度比较合适？能保存多长时间？

鲜鱼放在冷藏库中贮藏最合适温度为-0.5℃～4℃，最适宜湿度为90%～95%。鲜鱼放在这样温湿度条件的冷库中贮藏，能够保鲜7-14天。

低温保鲜是目前渔业生产上防止水产品腐败变质的主要方法，冷库保鲜是其中的一种。

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